СУПА ОТ КАШКАВАЛ

Днес ще ви науча на една магическа супа.Тя е много лесна и вкусна.За супата са нужни:5 картофа,2 моркова,200гр. кашкавал,1 глава лук,3 кубчета зеленчуков бульон,2 с.л. ситно нарязан магданоз и 2 с. л. олио. Лукът се запържва в олиото.В тенджера се налива 11/2л. вода и щом заври се добавят натрошените бульони,запърженият лук,нарязаните на кубчета картофи и моркови.Вари се 20 мин. и се прибавя настърганият кашкавал.Супата се вари още 5 мин.,сваля се от огънят и се поръсва с магданоз. Добър апетит!